راهکار بادمجان فروشان مشرق برای گرفتن تلخی بادمجان
بادمجان با گوجه فرنگی فامیل است و هر دو بخشی از خانواده بادمجانیان هستند. اعتقاد بادمجان فروشان مشرق بر این است که بادمجان بومی هند است و در آنجا هنوز به عنوان پادشاه سبزیجات به حساب می آید و نقش مهمی در برنامه های غذایی این کشور دارد. در ایتالیای دوره رنسانس، آن را ملا اینسین یا سیب دیوانه می نامیدند. بادمجان یک گیاه چند ساله است یعنی طول عمر آن بیش از دو سال است. همچنین دارای بالاترین غلظت نیکوتین در میان سبزیجات است. البته این نکته چندان شگفت آور نیست وقتی بدانیم که تنباکو نیز بخشی از خانواده بادمجانیان است. نیکوتین مستقیما باعث بروز سرطان یا بیماری های دیگر نمی شود و بادمجان فروشان مشرق اثری مانند کافئین بر روی بدن دارد. شستشوی بادمجان و قرار دادن آن در محلول آب نمک می تواند تلخی آن را از بین ببرد. امروزه بادمجان مانند گذشته، تلخ نیست، اما انجام این کار هنوز هم مفید است چرا که مقدار روغن مصرفی را در حین پخت و پز کاهش می دهد. بالا بودن میزان آب موجود در بادمجان به این معنی است که کالری کمی دارد. در واقع، ۱۰۰ گرم بادمجان خام فقط ۲۴ کالری دارد و همینطور ۱۴ درصد از نیاز روزانه بدن بادمجان فروشان مشرق را به فیبر تامین می کند. چین بزرگترین تولید‌کننده بادمجان در جهان است.
فایده محصولات بادمجان فروشان مشرق برای سلامتی که نمی دانستید
بادمجان بومی شبه قاره هند است، اما در حال حاضر بادمجان فروشان مشرق در سراسر جهان در بسیاری از غذاها و خوراک های سنتی یافت می شود. این گیاه خوراکی براق که به رنگ بنفش یا سیاه است می تواند در انواع وحشی بیش از ۳۰ سانت رشد کند، اما انواع کشت شده بادمجان بسیار کوچکتر هستند. بادمجان یک گیاه خوراکی فوق العاده است و خواص بادمجان برای سلامتی بسیار زیاد و شگفت انگیز است، از جمله خواص بادمجان می توان به تقویت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان، کاهش علائم کم خونی، افزایش عملکرد شناختی، بهبود سلامت قلب و عروق، بادمجان فروشان مشرق محافظت از دستگاه گوارش، کمک به کاهش وزن، کنترل دیابت، کاهش استرس، محافظت از نوزادان در برابر نقص های مادرزادی و حتی جلوگیری از سرطان اشاره کرد. بادمجان، مانند بسیاری از سبزیجات دیگر، مقدار مناسبی فیبر غذایی دارد که یک عنصر ضروری در هر برنامه غذایی متعادلی است. فیبر با کاهش بیماری های قلبی مرتبط است، زیرا کلسترول بد را از بین می برد. کلسترول بد بادمجان فروشان مشرق می تواند سرخرگ ها و عروق را مسدود کند، و همین منجر به آترواسکلروز (تصلب شرایین)، حملات قلبی و سکته مغزی می شود.
حقایق جالبی در مورد بادمجان فروشان مشرق
بادمجان ,فروشان ,مشرق ,کاهش ,های ,غذایی ,فروشان مشرق ,بادمجان فروشان ,می تواند ,است و ,مشرق برای
درباره این سایت