بادمجان با گوجه فرنگی فامیل است و هر دو بخشی از خانواده بادمجانیان هستند. اعتقاد بادمجان فروشان مشرق بر این است که بادمجان بومی هند است و در آنجا هنوز به عنوان پادشاه سبزیجات به حساب می آید و نقش مهمی در برنامه های غذایی این کشور دارد. در ایتالیای دوره رنسانس، آن را ملا اینسین یا سیب دیوانه می نامیدند. بادمجان یک گیاه چند ساله است یعنی طول عمر آن بیش از دو سال است. همچنین دارای بالاترین غلظت نیکوتین در میان سبزیجات است. البته این نکته چندان شگفت آور نیست وقتی بدانیم که تنباکو نیز بخشی از خانواده بادمجانیان است. نیکوتین مستقیما باعث بروز سرطان یا بیماری های دیگر نمی شود و بادمجان فروشان مشرق اثری مانند کافئین بر روی بدن دارد. شستشوی بادمجان و قرار دادن آن در محلول آب نمک می تواند تلخی آن را از بین ببرد. امروزه بادمجان مانند گذشته، تلخ نیست، اما انجام این کار هنوز هم مفید است چرا که مقدار روغن مصرفی را در حین پخت و پز کاهش می دهد. بالا بودن میزان آب موجود در بادمجان به این معنی است که کالری کمی دارد. در واقع، ۱۰۰ گرم بادمجان خام فقط ۲۴ کالری دارد و همینطور ۱۴ درصد از نیاز روزانه بدن بادمجان فروشان مشرق را به فیبر تامین می کند. چین بزرگترین تولید‌کننده بادمجان در جهان است.
بادمجان بومی شبه قاره هند است، اما در حال حاضر بادمجان فروشان مشرق در سراسر جهان در بسیاری از غذاها و خوراک های سنتی یافت می شود. این گیاه خوراکی براق که به رنگ بنفش یا سیاه است می تواند در انواع وحشی بیش از ۳۰ سانت رشد کند، اما انواع کشت شده بادمجان بسیار کوچکتر هستند. بادمجان یک گیاه خوراکی فوق العاده است و خواص بادمجان برای سلامتی بسیار زیاد و شگفت انگیز است، از جمله خواص بادمجان می توان به تقویت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان، کاهش علائم کم خونی، افزایش عملکرد شناختی، بهبود سلامت قلب و عروق، بادمجان فروشان مشرق محافظت از دستگاه گوارش، کمک به کاهش وزن، کنترل دیابت، کاهش استرس، محافظت از نوزادان در برابر نقص های مادرزادی و حتی جلوگیری از سرطان اشاره کرد. بادمجان، مانند بسیاری از سبزیجات دیگر، مقدار مناسبی فیبر غذایی دارد که یک عنصر ضروری در هر برنامه غذایی متعادلی است. فیبر با کاهش بیماری های قلبی مرتبط است، زیرا کلسترول بد را از بین می برد. کلسترول بد بادمجان فروشان مشرق می تواند سرخرگ ها و عروق را مسدود کند، و همین منجر به آترواسکلروز (تصلب شرایین)، حملات قلبی و سکته مغزی می شود.
اولین بار از نام بادمجان در متون چینی باستان بادمجان فروشان مشرق یاد شده است. بادمجان در قرون وسطی توسط اعراب در نواحی مدیترانه ای گسترش یافت و حدود قرن 16 میلادی در سراسر انگلستان و اروپا پخش شد. چین، هند، ایران، مصر و ترکیه از تولیدکنندگان بزرگ بادمجان هستند. جالب است بدانید بادمجان از سبزیجاتی است که فواید آن پس از پختن افزایش یافته و محتوای آنتی اکسیدانی آن بیشتر می شود. مصرف بادمجان تولید صفرا در کبد را افزایش داده، چربی اضافی کبد را از بین می برد، درد کبدی را کاهش می دهد و برای بیماران مبتلا به اختلالات کبدی بادمجان فروشان مشرق مفید است. بادمجان به دلیل طبیعت قلیایی، اسید اضافی معده را خنثی کرده، سوزش سر دل را از بین می برد و برای درمان نفخ و درد قفسه سینه ناشی از رفلاکس اسید مفید است. نقرس به دلیل افزایش اسید اوریک خون ایجاد می شود، بادمجان از سبزیجات مفید بادمجان فروشان مشرق برای کاهش اسید اوریک و درمان طبیعی نقرس به شمار می رود. یک فنجان بادمجان پخته حاوی 35 کالری انرژی، 5 گرم فیبر، 3 گرم قند، 1 گرم پروتئین و 8 گرم کربوهیدرات است.
بادمجان سرشار از ویتامین A و K و کلسیم و فولات است که از مواد غذایی ضروری بادمجان فروشان مشرق برای سلامت نوزادان و کودکان محسوب می شوند. فیبر موجود در بادمجان به تنظیم حرکات روده و درمان یبوست کمک می کند. توصیه می شود مصرف بادمجان در نوزادان از 8 ماهگی آغاز شود و در ابتدا بدون پوست مصرف شود بادمجان به دلیل محتوای اسید گاما آمینوبوتیریک باعث آرامش ذهن شده و بی خوابی را درمان می کند. خواص ضد می و ضد ویروسی بادمجان برای از بین بردن زگیل مفید است. کافیست هر روز یک برش بادمجان را روی زگیل پوست قرار داده و بگذارید چند ساعت بماند. فولات و اسید فولیک موجود در بادمجان به رشد سالم جنین کمک کرده و از بروز نقایص مادرزادی و نقص لوله عصبی جنین بادمجان فروشان مشرق جلوگیری و برای رشد مغز جنین ضروری هستند. هنگام خرید بادمجان دقت کنید آن هایی که پوست صاف و نازک بدون خراش و رنگ روشن دارند انتخاب کنید. پوست بادمجان را کمی فشار دهید، اگر بیش از حد نرم است یعنی عمر زیادی داشته و احتمالا تلخ است. بهتر است بادمجان را سریع مصرف کنید، بادمجان نسبت به گرما و سرمای شدید حساس است. بادمجان را درون کیسه پلاستیکی و در یخچال نگهدارید. برای برش بادمجان از چاقوی ضد زنگ فولادی بادمجان فروشان مشرق استفاده کنید تا بادمجان سیاه نشود.
فیبر موجود در بادمجان به سلامت دستگاه گوارش و معده بادمجان فروشان مشرق کمک کرده، انقباض عضلات معده و روده را بهبود می بخشد و با کنترل ترشح آب معده جذب مواد مغذی توسط بدن را افزایش می دهد. بادمجان برای درمان یبوست و زخم معده مفید است. بادمجان دارای اسید نیکوتینیک است که به عنوان ویتامین PP نیز شناخته شده و نسبت به سایر سبزیجات سطح نیکوتین بالاتری دارد. ویتامین PP وابستگی به نیکوتین در افراد سیگاری بادمجان فروشان مشرق را کاهش و به ترک دائمی سیگار کمک می کند. ویتامین C موجود در بادمجان از آنتی بیوتیک های قوی با خاصیت ضد باکتری موثر می باشد، به همین دلیل بادمجان گزینه خوبی برای درمان و تسکین زخم و جراحت محسوب می شود. مصرف بادمجان به دلیل محتوای بیوفلاونوئیدهای موجود در آن به کنترل و کاهش استرس و فشار خون بالا کمک شایانی می کند. این سبزی مغذی بادمجان فروشان مشرق منبع غنی ترکیبات فنولی و حاوی ویتامین C است که سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به همراه منگنز، ناسونین و اسید کلروژنیک، با از بین بردن رادیکال های آزاد برای پیشگیری از سرطان مفید است.
از آسیب های مغزی ناشی از فعالیت رادیکال های آزاد می توان به انسداد عصبی، آایمر و زوال عقل اشاره کرد. نانوسین موجود در بادمجان از آنتی اکسیدان های قوی بادمجان فروشان مشرق است که با از بین بردن رادیکال های آزاد از بروز اختلالات شناختی و مغزی پیشگیری می کند. بادمجان حاوی ترکیبات فنولی و مواد معدنی مانند آهن، کلسیم و پتاسیم است که همگی از بروز تخریب استخوانی و پوکی استخوان جلوگیری می کنند. کمبود آهن از علل اصلی کم خونی است که با علائمی همچون سردرد، افسردگی، ضعف و اختلال شناختی همراه است. بادمجان منبع غنی آهن و مس می باشد که از عناصر اصلی تشکیل و توزیع RBC ها بوده و انرژی و هموگلوبین خون را افزایش می دهد. ناسونین و ترپن موجود در بادمجان به پاکسازی دیواره شریان ها و بهبود جریان خون بادمجان فروشان مشرق کمک کرده و کلسترول بد خون را کاهش می دهد. بادمجان حاوی ویتامین B3 است که به سوخت و ساز پروتئین، کربوهیدرات و چربی های موجود در بدن کمک کرده و آن ها را به انرژی تبدیل می کند. ویتامین C و سایر مواد مغذی و آنتی اکسیدان های موجود در بادمجان به دلیل خواص ضد می و ضد ویروسی در تقویت سیستم ایمنی بدن بادمجان فروشان مشرق موثر بوده و با مبارزه با رادیکال های آزاد از سلامت سلول های بدن محافظت می کنند.
قبل از اعمال موضعی هر گونه ماسک یا ضماد بادمجان فروشان مشرق روی پوست صورت حتما اندکی از آن را روی بخش کوچکی از پوست دست تست کرده و 20 دقیقه منتظر بمانید تا از عدم حساسیت پوست خود مطمئن شوید. مصرف بادمجان به دلیل آب فراوان موجود در آن به هیدراتاسیون پوست کمک کرده و مواد معدنی و ویتامین های آن باعث صاف شدن و درخشندگی پوست می شود. ماسک بادمجان خشکی پوست را از بین برده و به عنوان نرم کننده پوست به ویژه در آب و هوای سرد به کار می رود. 50 گرم بادمجان خرد شده، 2 قاشق آب آلوئه ورا و یک قاشق چایخوری عسل را با هم مخلوط کنید تا خمیر یکدست به دست بیاید. مقداری از این خمیر بادمجان فروشان مشرق را روی پوست قرار داده و منتظر بمانید تا جذب پوست شود، سپس بقیه ماسک را استفاده کنید و بعد از 15 تا 20 دقیقه با چوب پنبه تمیز کرده و با آب گرم بشویید. در پایان یک تکه یخ آرایشی را چند ثانیه روی پوست قرار داده و از مرطوب کننده استفاده کنید. این ماسک را دو بار در هفته استفاده کنید. پوست بادمجان سرشار از آنتوسیانین است که از آنتی اکسیدان های قوی برای جلوگیری از پیری زودرس پوست بادمجان فروشان مشرق محسوب می شود. بادمجان برای درمان کراتوز اکتینیک (لکه های قرمز و پوسته شدن پوست بر اثر سال ها قرار گرفتن در معرض نور خورشید) مفید است.
آب فراوان، ویتامین ها و مواد مغذی موجود در بادمجان به تقویت ریشه مو بادمجان فروشان مشرق کمک کرده و از بروز مشکلاتی مانند شوره سر، خارش و غیره جلوگیری می کند. ماسک شوره سر از بهترین ماسک ها در این زمینه به حساب می آید. برای تهیه این ماسک بادمجان فروشان مشرق، یک عدد بادمجان، نصف خیار، نصف آووکادو و 1/3 فنجان خامه ترش را در مخلوط کن بریزید تا خمیر یکدستی به دست بیاید. این خمیر را به کف سر و موهای خود بمالید و بعد از 20 دقیقه با آب گرم و شامپو بشویید. برای نرم شدن و زیبایی موها یک بار در هفته از این ماسک استفاده کنید. برای تهیه ماسک موی بادمجان، یک عدد بادمجان کوچک را خرد کرده و به مدت 10 تا 15 دقیقه روی کف سر خود بمالید، سپس با آب گرم و شامپو بشویید. این کار بادمجان فروشان مشرق را یک بار در هفته انجام دهید. بادمجان حاوی آنزیم هایی است که با تقویت فولیکول های مو به افزایش رشد موها و درمان ریزش مو کمک می کند.
بادمجان یا بادنجان از سبزیجات مفید با میوه گوشتی با طعم تلخ است که به خانواده بادمجانیان مانند سیب زمینی، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی تعلق داشته و دارای انواع مختلف مانند بادمجان معمولی، قلمی و دلمه ای به رنگ های بنفش، سبز و سفید می باشد. بادمجان به دلیل فیبر فراوان، کالری ناچیز و مواد مغذی از سبزیجات عالی بادمجان فروشان مشرق برای سلامتی محسوب می شود. از جمله خواص بادمجان می توان به سلامت قلب و معده، پیشگیری از دیابت و سرطان، کاهش فشار خون و کلسترول بد، درمان بی خوابی، کم خونی و سلامت پوست و مو اشاره کرد. طبع بادمجان گرم و خشک است. گونه های مختلفی از بادمجان در سراسر جهان وجود دارد که مورد استفاده بادمجان فروشان مشرق قرار می گیرد و در بسیاری از غذاهای مختلف استفاده می شود. این گیاه خوراکی دست کم در هند معمولا "پادشاه سبزیجات" نامیده می شود، چرا که در این محدوده فرهنگی یکی از مواد خوراکی پر مصرف و کاربردی است. بادمجان از لحاظ بافت و تراکم قوام گوجه فرنگی را دارد و برای اضافه کردن به سوپ، غذاهای آب پز، سس و همچنین به عنوان یک آیتم جداگانه در بسیاری از غذاها، عالی است. بادمجان نه تنها یک افزودنی لذیذ و خوشمزه برای بسیاری از غذاها است، بلکه یک گیاه خوراکی بسیار سالم بادمجان فروشان مشرق است که می تواند به شما کمک کند زندگی سالم و شادتری داشته باشید.
بادمجان منبع غنی فیبر و کربوهیدرات های کم محلول است که به تنظیم قند خون و جذب گلوکز کمک کرده و از بهترین سبزیجات بادمجان فروشان مشرق برای پیشگیری از ابتلا به دیابت و درمان دیابت نوع 2 می باشد. مصرف منظم بادمجان از سلامت قلب محافظت کرده و با پایین آوردن سطح کلسترول خون و تنظیم فشار خون از بروز بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند. بادمجان حاوی ترکیباتی است که از غشای سلولی محافظت کرده و انتقال پیام بین سلولی بادمجان فروشان مشرق را بهبود می بخشد و برای تقویت حافظه و ذهن مفید است. افزایش بیش از حد آهن در بدن باعث بروز مشکلاتی مانند ضعف و دردهای مفصلی می شود، ناسونین موجود در بادمجان آهن اضافی بدن را دفع کرده و از آسیب رادیکال های آزاد به سلول های بدن جلوگیری می کند. بادمجان حاوی آب و فیبر فراوان و کالری کم است که از سبزیجات ایده آل بادمجان فروشان مشرق برای کاهش وزن محسوب می شود و با ایجاد احساس سیری در فرد در لاغر شدن تاثیر مطلوبی دارد.
بادمجان فروشان مشرق و زخمی شدن درکه دیگر در پی برخورد آن‌ها با یک تریلی در ایالت "نیوهمپشایر" این کشور خبر بادمجان فروشان مشرق عالی داد.
به گزارش ما این حادثه زمانی که تریلیِ حامل خودرو در حال حرکت در خلاف مسیر گروه موتورسواران در یک بزرگراه بوده به وقوع پیوسته است.
در پی وقوع این حادثه هیچ فردی بازداشت نشده و حادثه هنوز تحت بررسی است.
از بادمجان فروشان مشرق زخمی در این حادثه که به بیمارستان منتقل شده بودند، دو نفر پس از دریافت درمان‌های لازم مرخص شده و یک نفر دیگر که با بالگرد امدادی به بیمارستان منتقل شده بود، هنوز در بیمارستان بستری است.
جساد هفت بادمجان فروشان مشرق قربانی در این حادثه که هویت‌شان هنوز فاش نشده، برای بررسی‌های بیشتر به پزشکی قانونی منتقل شده است.
بنا بر گزارش سی‌ان‌ان، کارشناسان اعلام کرده‌اند که کلاه ایمنی می‌توانسته جان این بادمجان فروشان مشرق را نجات دهد و این در حالی است که هیچ قانونی مبنی بر وم استفاده از کلاه ایمنی برای کاهو کاران مدنی در ایالت "نیوهمپشایر" آمریکا وجود ندارد.
عین الله جهانی معاون اجتماعی و فرهنگی پلیس راهور ناجا اظهار کرد: آموزش پاس بادمجان فروشان مشرق همچنان جزء برنامه‌های اصلی پلیس راهنمایی و رانندگی است که اخیرا با هماهنگی‌هایی که در
راهنمایی و رانندگی تهران صورت گرفت و طی جلساتی که در آن داشتیم، مقرر شد که تا آنجایی که می‌توانیم به جای توقف بادمجان فروشان مشرق به بحث آموزش راکبان بپردازیم.
وی با اشاره به اینکه در راستانی ماده ۲۰ قانون راهنمایی و رانندگی حتما خودروهای متخلفان متوقف خواهند شد، افزود: پاورپوینت‌های آموزشی جدیدی طراحی شده است تا بتوانیم در مناطق بیست گانه و همچنین در استان‌ها و شهرستان‌ها بادمجان فروشان مشرق متخلف را در کلاس‌های رایگانی که برای آن‌ها پیش بینی کرده‌ایم که در مناطق راهور و یا فرهنگسراها برگزار میشود شرکت دهیم، چرا که آموزش‌ها در کنار اعمال و اجرای قوانین ضورری است.
درباره این سایت